Kahvin tie pensaasta paahtimoon

Maailmassa tuotetaan vuosittain 6-7 miljoonaa tonnia raakakahvia. Kahvinviljelijöitä on noin 20 miljoonaa, ja kaikkiaan kahvi antaa toimeentulon yli 100 miljoonalle ihmiselle.

Kahvin matka pensaasta paahtimoon sisältä monta työvaihetta, joita ovat muun muassa viljely, sadonkorjuu, marjojen käsittely pavuiksi, säkitys, kauppa ja kuljetus.